为提升餐饮服务水平，更好的服务广大师生，后勤服务处饮食服务中心提前筹划积极准备，全力做好新学期饮食服务工作。假期中，中心顺利完成了奎文、滨海两校区卡机升级换代、油烟管道清理、餐厅南门改造、天然气维修维护等一系列工作，确保新学期设施设备安全运转。还对食药监局提出的餐厅明厨亮灶工程进行了配合实施，对所有油烟机加装油烟分离机，对餐厅蔬菜清洗间、主食库、餐具消毒间等关键区域加装监控，进行远程监督，从源头杜绝饮食卫生安全的发生。

8月21日下午，饮食服务中心召开全体工作人员会议，学习潍坊市食品药品管理局关于餐饮管理工作的指示精神，以及学院餐饮管理工作制度和要求，安排部署新学期工作。要求各托管公司提前做好从业人员健康体检和食品安全培训工作，提前做好物资准备，对物资采购、检查验收、卫生清理、餐具消毒等具体工作进行详细分工，并提出明确的责任要求。饮食服务中心负责同志就新学期的重点工作做了强调：一是管理人员要进一步学习工作守则和工作要求，树立 “四个意识”，保持良好作风，做到廉洁自律，扎实做好新学期饮食管理和服务工作。二是各托管公司要始终把安全工作作为饮食工作的重中之重，进一步强化安全防范意识，加强各环节管理和监督，提高警惕，严加防范，坚决杜绝各类安全事故的发生，进一步提高饭菜质量，增加花色品种，稳定饭菜价格，满足广大师生的需求。三是窗口从业人员要进一步增强服务意识，改善服务态度，提升服务质量，树立餐厅员工良好形象，为学院双创工作作出贡献。（王振山供稿）